Confeitaria Colombo: "Belle Époque" no Rio

 Ainda é possível sentir o clima do Rio Antigo em uma das mesas da tradicional Confeitaria Colombo, no centro do Rio. A centenária casa foi aberta em 1894, pelos portugueses Joaquim Borges de Meirelles e Manoel José Lebrão. Hoje, tombada pelo Patrimônio Histórico e Artístico do Estado do Rio de Janeiro, ela é o símbolo máximo do que representou a "belle époque" na vida da cidade.

São quatro andares com três amplos salões, todos com decoração art nouveau, de 1913. No salão da confeitaria, uma decoração rica em detalhes é mantida em perfeito estado desde sua criação. Oito espelhos bisotados, todos emoldurados em jacarandá, foram trazidos da Bélgica, cada um pesando uma tonelada e meia. Bancadas de mármore italiano e um mobiliário sofisticado. Cinco cristaleiras abrigam grande variedade de doces e tortas, além de louças do princípio do século e taças de cristal bordadas a ouro. No quarto andar, coroando o teto, uma clarabóia em mosaicos coloridos, banha todo o restaurante com luz natural. Tudo isso é comparável ao que existe de mais típico e representativo dessa época nos salões europeus.

Conheça algumas delícias que há mais de 100 anos adoçam a vida dos clientes da Colombo:

Sorvete Cup Fio de Ouro: A decoração do sorvete são fios de ovos fabricados na própria Confeitaria.

• 
   Biscoitos tradicionais recheados com doce de leite, baba de moça, goiabada e damasco. Famoso por acompanhar o tradicional Chá das 5.
  
  
  Doces tradicionais portugueses. Do século passado, foram confeccionados por confeiteiros vindos de Portugal.
  
  
   Queijadinha Tradicional
  
  
  O único biscoito que não usa farinha em sua massa. A base é castanha de caju. Receita própria da década de 20.
  
  
   Biscoito Leque (gaufrettes)
  
  
  Discos de pão de ló recheados com doce de leite, cobertura de fondant. Desde 1930, dizem que o bolo foi feito em homenagem à Rivadávia Corrêa.
  
  
   

Indo ao Rio de Janeiro não deixem de passar na Colombo. Será uma experiencia gastronomica  tão maravilhosa quanto a Cidade Maravilhosa. #ficadica
 
 Confeitaria Colombo - Endereço; Rua Gonçalves Dias 32, Centro
Funcionamento: de segunda a sexta das 9h às 20 h e sábados até às 17h.
Informações: Tel (21) 2232-2300